Маринад для шашлыка из томатной пасты рецепт

Маринад для шашлыка Привет, ребят! Сегодня расскажу о неплохом варианте маринада для шашлыка, ибо много просьб накопилось сделать рецепты чего то для мангала, гриля и дачи. Фотки были подготовлены еще давно, но выложить решился только сейчас.

Маринад для шашлыка с томатным соком

Естесно, это не по всем горным традициям, я не повар и вообще шашлык из свинины - не шашлык. Ну тут сами смотрите - на ваш вкус. Срежем с него срезабельные шматы жира и разделим на равные кусочки.

Лук нарезаем любым удобным способом, закидываем в чан, немного присолим и разминаем руками. В этот же чан помещаем мясо и специи и забываем часов на 5. Затем айран и томатную пасту и снова забываем часов на 5. Разводим угли, ждем пока они поседеют и ставим шашлык. Пока я отбегал у меня малех подгорел, но все прошло успешно.

Шашлык в томатной пасте

Получилось вкусненько, сочно и мягко. Почему решил выложить этот пост? Все вроде в курсах, что автор этих постов сильно быдловат. Дак вот на днях мы с товарищами решили выбраться на шашлыки, но места лучше чем в своем дворе не нашли. Естесно, все законно - с собой огнетушитель и в 50 метрах от жилой зоны. В назначенный день пошел ливень, который не остановил нас, и мы все равно выполнили поставленную задачу.

Ну и остались довольны вкусом сего маринада и шашлычка в целом.

Шашлык в томатном соке

И да да, наверное, это самый корявый пост. И да да, маринад не сам выдумал, как и большинство блюд, что постил. Но, ребятки, я же не пишу, что все это мои запатентованные творения. Просто выкладываю, что готовил и что мне понравилось.

Соус для шашлыка из томатной пасты с кинзой

Как всегда ссылка на группу: