Рецепт салата из свеклы и яблок на зиму рецепты

Салат из свеклы с яблоком: 4 вкусных рецепта

Соль, приблизительно 2 столовые ложки; Сахар ,столовая ложка; Вода, 3 стакана.

Салат из свеклы с яблоками на зиму

Готовится салат очень просто, из консервации это один из самых простых рецептов. Начнем с того ,что хорошо вымоем свеклу и морковку от грязи. Затем поставим их отвариваться.

Затем остужаем и очищаем от кожуры. Морковку и свеклу натрем на крупную терку по отдельности. Репчатый лук очистим от шелухи, хорошо вымоем, затем нарежем полукольцами. Разогреем сковородку, нальем на нее растительного масла. Будем обжаривать лук до золотистого цвета.

К луку добавляем натертую морковку и свеклу, перемешиваем, закрываем крышку, тушим. Хорошо вымоем яблоки, очистим их внутри от семян. Яблоки натрем на крупной терке.

Салат из свеклы и яблок на зиму

Затем добавим натертые яблоки к остальным овощам. Вливаем воду, растительное масло, добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем получившуюся смесь. Будем тушить приблизительно полтора часа, далее пробуйте на готовность. Если вкус Вас устраивает, выключайте огонь. Разложим наш салатик в стерилизованные баночки. Затем хорошенько укутываем баночки одеялом и ставим их настаиваться на сути.

Затем уберите заготовку в удобное для Вас место.

Салат из свеклы с яблоками

Зимой Вас порадует вкус прекрасного салата. В данном салате основную роль играет свекла. Поэтому важно, чтобы она была насыщенного бордового цвета и имела сладкий вкус.

Кулинарный рецепт Салат из свеклы на зиму с яблоком

Перед тем, как отправить свеклу в салат, обязательно пробуйте его. Свекла может иметь горьковатый вкус. Количество соли и сахара, Вы можете контролировать самостоятельно. Если хотите, чтобы салат имел более сладкий вкус, кладите больше сахара, более соленный, больше соли.