Торт битое стекло рецепт с творогом и йогуртом

Торт "Битое стекло"

Торт получается очень яркий, и подходит в качестве легкого десерта.

4 Рецепта торта «Битое стекло»

По желанию, персики можно заменить любыми другими фруктами. Печенье можно заменить кусочками бисквита. Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке.

Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут или на время, указанное на упаковке. Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов. Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Персики порезать крупными кусочками.

Печенье поломать крупными кусочками. Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку. Порезать оба желе на крупные кусочки прямо на тарелке. Подготовить большой салатник, в котором будет застывать торт желательно чтобы он был гладкий внутри, тогда красивее получится торт.

Торт Битое стекло с йогуртом

Положить туда сметану, сахар, ванильный сахар, взбить до растворения сахара. Влить остывший желатин, одновременно взбивая миксером. Добавить персики, печенье и кусочки желе аккуратно отделять их по одному от общей массы.

Аккуратно немного перемешать ложкой. Печенье должно всплыть наверх, поправить его, чтобы оно лежало плоско потом это будет низ торта. Поставить в холодильник до полного застывания на 4-5 часов.

Рецепт торта

Емкость с тортом опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд. Накрыть сверху большой плоской тарелкой и перевернуть.