Блюда из белого хлеба в духовке рецепты

Главная - Несладкая выпечка: Без него не будет вкусен и сытен ни один обед. А уж семейный обед хорош только с домашней буханочкой. Белый пшеничный хлеб легко можно приготовить дома без особых усилий.

А вот и беспроигрышный рецепт приготовления хлеба в духовке. Ингредиенты Мука пшеничная общего назначения - 600 гр. Вода или картофельный отвар - 380 мл Дрожжи свежие сухие - 10 гр. Соль - 1,5 ч. Информация Несладкая выпечка Согласно рецепту хлеба в домашних условиях, необходимо — около 3,5 часов, из них 2 часа 40 минут уходит на подготовку теста.

Кол-во порций — 1 кг булка хлеба.

Рецепт хлеба в духовке В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Всыпать просеянную муку и соль. При помощи лопатки перемешивать массу до тех пор, пока вся вода не впитается в муку. Добиваться однородности не надо. Дать отдохнуть тесту 5 минут.

Блюда из батона

Влить растительное масло и продолжить вымешивать тесто. Колобок должен быть упругим, тесто к рукам не должно липнуть. Дать подойти тесту в тепле около 40 минут. Дать подойти второй раз. Переложить шарик теста в форму для выпечки. Дать подойти третий раз. Как только тесто увеличится в два раза, смазать верх молоком желтком или крепким настоем чая и поставить выпекаться в хорошо прогретую духовку до 180 градусов.

Блюда из белого хлеба

Время выпечки — 50 минут. При постукивании по дну готового хлеба должен раздаваться глухой звук.

Белый хлеб в духовке

Дать буханке остыть на решетке.