Рецепт очень вкусного горячего салата из морепродуктов

Нут с морепродуктами

Горячие или теплые салаты с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами - вкусные рецепты приготовления с фото Хитрости рецептов, как вкусно приготовить Горячие салаты, которые также называют теплыми салатами, в последнее время занимают повсеместно все более уверенные позиции на нашем столе. Разнообразные сочетания мяса — свинины, телятины, говядины, баранины; птицы; рыбы и морепродуктов с зеленью и специальным соусом относят их к категории самостоятельных блюд либо части фуршетного стола.

Принципы рецептов приготовления таких салатов схожи с принципами рецептов приготовления салатов обычных. Разница лишь в том, что подают такие блюда в теплом горячем виде. Благодаря такому небольшому нюансу салаты начинают играть новыми вкусовыми нотками. Уверяем вас — не просто съедят, а попросят добавки.

Рецепт сытного тёплого салата с морепродуктами

Готовя горячие салаты, не бойтесь, экспериментируйте с продуктами, заправками и пряностями. Главное, что от вас требуется при приготовлении салатов — свежие продукты, вкусный соус, установка на победу и уверенная подача теплого салата на стол — как для семьи, так и на какой-либо праздник.

В целом, история происхождения салата связана исключительно с вдохновением или отчаянием, когда повара рисковали буквально головой, если не сумеют удивить патриция чем-нибудь новым и оригинальным. То же самое касается и пиццы и блюд в горшочках, куда также закладываются почти все имеющиеся в холодильнике продукты. Горячие или теплые салаты отличаются принципиально от привычных холодных тем, что в качестве основного ингредиента используются несколько сортов хорошо поджаренного мяса или какая-либо рыбка в любом виде кулинарной обработки в сочетании с морепродуктами, а возможно их основа — овощи, только снятые с гриля.

Главное, чтобы основной компонент был теплым или даже горячим. Как правило, в подобного рода блюда кладут листья салата. Однако они не режутся ножом, они обязательно рвутся руками на крупные куски. Это позволяет не только оригинального оформить яство, но и сохранить в листьях салата больше полезных микрокомпонентов. В качестве самостоятельной заправки или для приготовления соуса для заправки зачастую используется мясной или рыбный сок, который выделился при жарении соответствующего продукта.

Кроме того для заправки горячего или теплого салата можно использовать любое растительное масло дополненное пряными травами.

Салат из морепродуктов: простые рецепты – вкусные блюда!

Зачастую применяют ароматное оливковое масло. Мясо в горячем салате — это классика, но идеально для его приготовления подходят и жаренные или запеченные рыба, а также морепродукты — мидии, креветки, кальмары, а кроме того запеченные овощи, идеально — на гриле или на костре. Итак, поступить необходимо следующим образом — на сковородку засыпаете тонким слоем сахар, сверху устанавливаете противопригарную железную миску или палочку и на нее кладете тарелку с продуктами, закрываете крышкой и томите некоторое время.

Запах горящего сахара придаст тот самый необыкновенный вкус и запах костра, от чего горячие салаты будут просто невероятно аппетитными.

И напоследок… Приготовить горячий теплый салат в домашних условиях совсем несложно. При этом не обязательно четко следовать инструкциям выбранного рецепта, действовать можно и по вдохновению, сочетая те или иные продукты, подбирая заправку по своему вкусу.

Салаты с морепродуктами

Пошаговые фото рецепты данного раздела сайта станут вам помощниками в приготовлении действительно вкусных салатов горячей или теплой подачи.