Рецепт супа с зеленым горошком и капустой

Суп с капустой и зеленым горошком

Суп с зеленым горошком. Один уже только суп с зеленым горошком заслуживает того, чтобы стать постоянным гостем на вашем столе. Суп с зеленым горошком — прекрасный выбор для летнего обеда. Смотреть галерею Польза супа с зеленым горошком Летом и ранней осенью хочется меньше тяжелой пищи, но больше — пищи легкой, свежей, хорошо перевариваемой. Как, например, суп с зеленым горошком. Зеленый горошек содержит хоть и небольшое количество белка, но зато тот очень хорошо усваивается.

Этот овощ также является богатым источником витаминов A, C, K, а также полезных элементов в виде калия, фосфора и др. Суп с зеленым горошком может быть приготовлен с добавлением других овощей картофеля, моркови, брокколи и цветной капусты и т.

Зеленый горошек хорошо сочетается с перцем чили, гвоздикой и душистым перцем.

Рецепты моей бабушки

Это может быть как обычный овощной суп, так и суп пюре или крем суп с зеленым горошком. Рецепты супа с зеленым горошком Картофельный суп с зеленым горошком. Добавьте горошек и варите, пока картофель не станет мягким. Взбейте суп блендером, добавьте воду, доведите до кипения. При подаче на стол посыпьте тарелки тертым сыром. Суп с зеленым горошком и копченостями. Копчености нарежьте тонкими полосками, обжарьте на растительном масле, добавьте мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь, обжарьте их до готовности, добавьте томатную пасту и протушите еще пару минут.

Добавьте в суп поджарку, нарезанный соломкой болгарский перец, через пару минут — зеленый горошек, зелень, лавровый лист, соль, перец. Рассольник с зеленым горошком. Нарежьте мясо на маленькие кубики и верните в бульон, туда же добавьте нарезанную соломкой и пассерованную морковь, сваренную перловую крупу.

Щи с зеленым горошком

Проварите немного и положите в бульон тушеные в 2ст. Еще через 2 минуты мелко нарезанные лук и зелень, через 10 секунд — выключите. При подаче суп с зеленым горошком заправьте сметаной.

Куриный суп с зеленым горошком и овощами

Для приготовления супа с зеленым горошком используйте свежий горошек или замороженный. Консервированный горошек годится только, как уже было упомянуто выше, для салата оливье, но не для полезных летних блюд.