Салат столичный с курицей и крабовыми палочками рецепт

Этот салат обожаю и я, и мой муж, и остальные члены нашей семьи, потому что по составу салат сильно напоминает оливье. А, если еще точнее, то он похож на салат Столичный , практически он и есть, только без морковки, а вместо соленых огурцов я летом с удовольствием использую свежие.

Салат

Тут трудно сказать, в каком составе этот салат вкуснее: Ну, а, в остальном сочетание курицы и крабовых палочек играет первую скрипку в этом салате. Конечно, в оригинальном рецепте вместо крабовых палочек используется натуральное крабовое мясо, но и с крабовыми палочками вкус у салата просто бесподобный! Не верите - крошите срочно, чтобы убедиться. Из указанных ингредиентов салата получается 4 сытных порции.

А есть этот салат нужно без каких-либо гарниров, просто с хлебом. Хорошо еще в праздник, с любыми апперетивами, особенно под водочку или коньяк. Если застолье собирается в тесном семейном кругу и не очень большое, то даже больше ничего готовить не надо, салат сам по себе и вкусный, и сытный. Отварной картофель очищаем, нарезаем кубиками и складываем в глубокую миску. Крошим репчатый лук мелкими кубиками.

Вареное куриное мясо измельчаем кубиками. Крошим свежий огурец и складываем все в миску. Мелко рубим крабовые палочки. В миску с нарезанными продуктами засыпаем последний ингредиент этого салата - консервированный зеленый горошек. Особенно вкусным салат получается с молодым и нежным сладким горошком, если повезет купить банку именно такого.

Причем, не угадаешь, какой берешь в магазине, и от цены мало это зависит, убеждалась на практике не один раз. Солим салат щепоткой по вкусу и заправляем майонезом.

Теперь хорошо перемешиваем салат с курицей и крабовыми палочками, чтобы все ингредиенты равномерно распределились между собой. Подаем салат с курицей и крабовыми палочками охлажденным. Салат можно хранить в холодильнике не дольше 48 часов. То-есть, желательно съесть его свежим - либо в день приготовления, либо не позже следующего дня, и только в том случае, если вы точно знаете, что все ингредиенты салата на момент его приготовления были абсолютно свежими.

Салат с курицей и крабовыми палочками