Брага из яблок для самогона рецепт с винными дрожжами

Простые рецепты вкусного яблочного самогона в домашних условиях

Брага из яблок для самогона: 5 рецептов в домашних условиях

Соответственно, сладкие бродят дольше. Традиционный рецепт браги из яблок Подготовьте спелые яблоки, можно чтобы они были немного переспевшими. Очень важно использовать те фрукты, в которых имеется тонкая кожура, поскольку толстокорые плоды зачастую либо слишком кислые, либо терпкие, а это сделает спиртной напиток жестким.

Лучше всего брать с тонкой кожицей - они легче отдают свой вкус, и не появится терпкости Что касается сахара, то следует отдать предпочтение белому мелкозернистому песку, он быстрее растворяется. Воду следует использовать исключительно очищенную, поскольку то, что мы получаем из крана централизованной системы, имеет различные примеси и не подходит для самогоноварения.

Что потребуется для изготовления самогона традиционным методом: Прежде как сделать брагу из яблок следует подготовить все продукты.

Как сделать брагу из яблок – когда некуда девать урожаи

Фрукты тщательно вымойте, срежьте подгнившую часть, уберите серединку с косточками и плодоножки. Очищать от кожуры потребуется, только если она толстая или слишком кислая. Натрите на крупной терке плоды или используйте специальную дробилку, также в данном деле послужит хорошим помощником блендер. Полученную смесь высыпьте в стеклянный бутыль, где будет готовиться брага.

Налейте в него 10 л теплой воды. Остальную жидкость отдельно размешайте с сахаром, до полного растворения песка и добавьте его к массе.

Когда консистенция станет полностью однородной, вылейте жидкость в общую яблочную массу и тщательно все перемешайте. Наденьте на верхушку бутылки гидрозатвор и поместите емкость в темное и теплое место на 10-14 дней.

Также масса не будет сладкой на вкус, дно емкости покроется густым осадком и прекратится образование углекислого газа. Это основные признаки того, что яблочная брага для самогона готова к перегонке.

Правильный самогон из яблок — рецепты браги и перегонка

Инструкция по приготовлению браги из яблок Заготовка из компота Нередко после зимы остается большое количество законсервированного яблочного сока.

А ведь он считается отличным составляющим для приготовления мягкого и ароматного спиртного напитка. Естественно по вкусовым качествам полученный алкоголь будет немного уступать предыдущему рецепту яблочной браги, но зато он легче в приготовлении и не требует работ по подготовке фруктов.

Универсальная брага из яблок

С вялеными или отварными плодами легче работать, но для открытия вкуса нужно будет настаивать готовый напиток на коре Дегустаторы отмечают, что вкус станет намного лучше, если после выгонки настоять спиртной напиток на дубовой щепе 1-2 месяца. Прежде, как поставить брагу на яблоках, подготовьте следующие ингредиенты: Для приготовления используйте пластмассовую, а лучше стеклянную емкость с узкой горловиной и объемом минимум на 14 л.

Поместите в нее 8 л компота, в оставшихся 2 литрах разведите сахар. Перелейте сироп в бутыль и добавьте предварительно растворенные дрожжи в теплой жидкости. Тщательно все перемешайте и наденьте на горлышко стильную медицинскую перчатку и герметично ее зафиксируйте. Перенесите бутыль в теплое место, оставьте на 3 недели, но при этом через каждые 5 дней взбалтывайте содержимое.

На момент приготовления брага из яблочного сока для самогона будет обладать немного горьким привкусом, спиртовым ароматом и плотным осадком, который перед перегоном нужно устранить. Данный рецепт приготовления предусматривает двойной выгон с последующей выдержкой в 4-5 дней или настаиванием на дубовой щепе 2 месяца. Брага без дрожжей Чтобы приготовить самогон из яблок без дрожжей, достаточно добавить в рецепт немного подсушенного изюма.

В результате выйдет полностью натуральный продукт с маленьким процентом алкоголя и превосходным запахом.

Рецепт самогона из яблок и сахара в домашних условиях

Следует отметить, что такую брагу из яблок для спиртного напитка можно пить для утоления жажды в жаркие летние дни. Изюм в данном случае заменит дрожжи Какие продукты потребуется: