Легкие рецепты из кабачков на сковороде рецепт

Простые блюда из кабачков

Кабачки помыть, почистить, если кожица грубая.

Кабачки — 20 рецептов приготовления быстрых и вкусных блюд

Если же они молоденькие, то кожицу можно и не очищать. Овощ порезать кружочками или дольками и обжарить на масле партиями. Выложить обжаренные кружочки на слой бумажных полотенец, чтобы избавиться от излишков масла.

Жареный кабачек

Добавить сахар и измельченную зелень. Обжаренные дольки овоща разложить на тарелке и залить их заправкой. Можно сделать два или три слоя, если салатник не очень большой. Дать немного постоять, чтобы заправка пропитала жареные дольки, и подавать к столу. Вкусный и сытный салат готов. Если любите блюда с чесноком, то можно измельчить пару долек, и добавить в заправку. А если любите острые блюда, то добавьте немного красного острого перца. Для аромата и свежего приятного вкуса можно добавить веточку базилика, хоть зеленого, хоть фиолетового.

Или же просто украсить блюдо парой — тройкой листиков. Зимний салат с маринованными кабачками Нам понадобится: Поэтому обычно, такой салат я готовлю из них. Но зная, что патиссоны консервируют реже, я решила использовать в сегодняшнем рецепте именно овощ из нашей сегодняшней темы. И в нем конечно же есть кабачки. А как же без них. Нарезать его можно некрупными брусочками или кубиками, большого значения это не имеет.

Также заранее отварить яйца, затем очистить их и порезать кубиками. Плавленный сыр поместить минут на 30 в морозильную камеру. Затем достать и порезать кубиками, или же потереть его на терке.

Блюда из кабачков. 30 рецептов быстрых, вкусных, простых блюд

В холодном виде это будет сделать гораздо легче. Маринованные кабачки или патиссоны порезать некрупными дольками, или также кубиками.

Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить по вкусу. Сильно не увлекаться, так как используем маринованный овощ, а он у нас и так соленый. Заправить майонезом или сметаной, или тем и другим в равных пропорциях. Украсить измельченной зеленью петрушки и укропа, посыпав ее сверху. Кстати, если хотите выращивать зимой свежую зелень на подоконнике, то воспользуйтесь очень популярным в настоящее время способом, называемом гидропоника.

Так что, думаю, что зимой будем теперь со своей зеленью. Делюсь ссылкой на эту статью. Посмотрите, может и Вас она заинтересует, и Вы также захотите иметь свежую зелень на столе круглый год. Салат готовится также достаточно быстро, основное время уходит на варку картофеля и яиц.

А на приготовление понадобится лишь 15 минут времени, чтобы все порезать и заправить салат. Кушали мы его с большим удовольствием всю зиму. Но ведь можно приготовить подобный салат и просто так, чтобы покушать его раньше, и не ждать зимы.

И я хочу поделиться вот таким вкусным рецептом, по которому готовят корейцы. У меня есть такой рецепт, привезенный еще из Самарканда, где в Советское время жило очень много корейцев. И были люди, которые готовили разные салаты, паковали их в небольшие длинные пакетики и продавали на рынке. Долгое время мы не знали, как их готовить и всегда покупали уже готовые — на рынке, так как все они были очень вкусными. А потом узнали секрет и стали готовить сами.

И вот сегодня один из таких рецептов. А для наглядности я предлагаю посмотреть его в видео формате. Вот такой совсем несложный вариант!

Кабачки на сковороде

А знаете как вкусно получается! Ну, а теперь предлагаю перейти к супам. Их можно приготовить великое множество. Но в рамках одной статьи сделать это невозможно. Поэтому сегодня лишь несколько рецептов. Суп — пюре из кабачков со сливками молоком диетический Нам понадобится: