Рецепты гречки для детей и с чем

Предлагаем обсудить интересные рецепты приготовления вторых блюд с гречкой.

Блюда из гречки

Гречка с русским духом Приготовить блюдо из гречки по силам даже начинающему кулинару. Тем более эта крупа удачно сочетается с самыми разными продуктами. Блюда из гречки с мясом или курицей наверняка порадуют ревнителей традиционной русской кухни, особенно если это гречка по—купечески с мясным фаршем.

Для начала промываем 150 г крупы и подсушиваем ее на смазанной маслом сковороде. В другой сковороде делаем классическую зажарку из одной луковицы и моркови. Когда она подрумянится, выкладываем 250 г говяжьего или любого другого фарша и обжариваем до готовности. Затем добавляем 2 ст. Высыпаем в сковороду гречку и заливаем кипятком, чтобы вода полностью ее покрывала.

Солим и перчим по вкусу и тушим до готовности. Гречка в радужных тонах Блюда из гречки с овощами получаются не менее вкусными и питательными, ведь эта крупа насыщена легкоусваиваемым белком и полезными углеводами. Такое постное блюдо из гречки особенно рекомендуется вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Мелко шинкуем две луковицы и обжариваем их в глубокой сковороде.

Затем добавляем 2 моркови, порезанные кубиками, и тушим, пока морковь не размягчится. На свой вкус можно добавить и другие овощи — болгарский перец, помидоры, кукурузу. Через 5 минут отправляем к овощам 2 стакана промытой гречневой крупы. Заливаем ее 4 стаканами кипятка, солим по вкусу, доводим до кипения, накрываем крышкой и ждем 20 минут. Больше рецептов диетических блюд из гречки вы найдете на нашем сайте.

Гречка в помощь худеющим Кстати, блюда из гречки для похудения действительно разрешаются во многих диетах, ведь они улучшают пищеварение и выводят шлаки. И для этого не обязательно есть кашу с кефиром или скучные блюда из вареной гречки.

5 вкусных блюд из гречки

Лучше сделать полезные и вкусные блюда из гречки в мультиварке. Тем временем натираем на терке одну морковь, шинкуем луковицу и режем небольшими кусочками 200 г шампиньонов. Готовую гречку выкладываем, ополаскиваем чашу мультиварки и наливаем в нее 2—3 ст. В это время замачиваем листья пекинской капусты в кипятке на 10—15 минут.

Гречка с мясом для ребенка

Гречка как лекарство Многие врачи в качестве лечебной диеты рекомендуют блюда из гречки для диабетиков. Содержащиеся в крупе медленные углеводы и клетчатка понижают уровень сахара, а рутин укрепляет стенки сосудов.

Отличным вариантом вкусного и полезного блюда станут котлеты из гречи. Для их приготовления отвариваем полтора стакана крупы в подсоленной воде. Три луковицы режем толстыми кольцами и слегка поджариваем в масле, 5—6 средних картофелин также отвариваем до готовности. Теперь пропускаем через мясорубку лук, картошку, готовую гречку и перемешиваем полученную массу.

Разбиваем в нее два яйца, всыпаем 2—2,5 ст. Замешиваем фарш, формируем из него небольшие котлетки и обжариваем по 5—7 минут с каждой стороны.

Это быстрое и простое блюдо из гречки лучше всего подавать с прохладной сметаной. Гречка детям на радость Далеко не все дети с удовольствием едят гречку , хотя содержащиеся в ней витамины и минералы нужны растущему организму в первую очередь.

Приобщить малышей к этой крупе помогут интересные блюда из гречки, например запеканка. Отвариваем 1,5 стакана гречневой крупы. Протираем через сито 500 г творога, чтобы не осталось комочков. Отдельно взбиваем 2 яйца с 2 ст. В полученную массу добавляем 2 ч.

Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем в нее творожно—гречневую массу. Сверху заливаем ее смесью из 150 г сметаны и одного яйца. Кстати, такое блюдо из гречки для детей подойдет и для их мам, которые сидят на диете.

Хотите больше интересных рецептов? Ищите их на нашем кулинарном портале. А если у вас есть любимые блюда из гречки с фото, обязательно поделитесь ими с другими читателями.