Рецепты вафель для электровафельницы без сливочного масла и маргарина

Вафли - рецепты для вафельницы 06 Октября 2007, 01: Тесто сладкое, сливочное, очень хрустящее, быстро ломается. Съедаются в один присест. Получается достаточно много вафель. Вафельные трубочки с кремом. Маргарин разогреть, добавить сахар затем яйца.

Вафли венские: рецепт

Все хорошо перемешать, добавить муку Обязательно просеять. Просеянная мука обогащается кислородом, любые изделия получаются лучше. Тесто не должно быть крутым. В форму удобнее и быстрее выкладывать двумя ложками, подрумяненные вафли сворачивать сразу как только сняли формы.

Если же делать торт - то сворачивать не надо. Все просто и вкусно. Вафельные трубочки Правила последовательности приготовления вафельного теста для рецептов: Масло или маргарин взбиваются, при перемешивании добавляется сахар, ванилин по вкусу.

Содержимое перемешивается до образования вязкой массы. Затем добавляются отдельно взбитые яичные желтки или яичный порошок и соль по вкусу. Вся масса взбивается до ценообразования. Муку, перемешивая с содой если она предусмотрена рецептом , и небольшим количеством применяемой жидкости, вливается в подготовленную массу и перемешивается. Затем в зависимости от восприимчивости муки, величины яиц, вида вафель и вкуса, точное кол-во не дается молоко, сливки или воду вливать столько, сколько нужно, чтобы тесто к концу вымешивания лилось из ложки вязкой тягучей массой.

В заключение вливают отдельно взбитые белки и масса перемешивается. Лимонная корочка вносится в тесто протертой. Обычные домашние вафли 250 гр. Сливочные вафли 125 гр. Сливочные вафли с лимоном 125-250 гр. Вафли посыпать сахарной пудрой и употреблять горячими. Яблочные вафли 250 гр.

Листовые вафли На 500 гр.

Как испечь вафли без масла в вафельнице

Соль, соду, яичные желтки и половину муки размешивают в воде, и после взбивания в течение 10 минут добавляют оставшуюся муку, продолжают взбивать еще 8 мин. Перед выпечкой тесто периодически взбивают венчиком, чтобы не образовалось осадка.

Листовые сахарные вафли На 500 гр. Масло растирают добела, постепенно добавляя желтки, сахарную пудру, затем воду молоко и муку, половину нормы. Тесто взбивают 10-15 минут, после чего добавляют остальную воду молоко , ванилин, муку и взбивают еще 10 минут. Лакомка начинка для трубочек: Вафли Все исходные продукты - масло, маргарин, яйца, молоко должны иметь одинаковую температуру.

Тогда они лучше смешиваются. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло или маргарин, к ним понемногу добавляют сахарный песок. Яйца взбивают отдельно до образования пены.

Просеянную муку, смешанную с нужным количеством соды предварительно погашенной уксусом , засыпают во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями жидкости молока, сливок или воды , постоянно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитое яйцо и еще раз хорошо перемешивают. Рассыпчатые вафли с корицей 200 гр.

Рейнские вафли с корицей 125 гр. Домашние вафли Это просто вафли, которые делаются в вафельнице. Вафли и правда получаются вкусными без всякой там начинки и можно даже не сворачивать в трубочки, а так есть На одну порцию: Яйца разбить, маргарин растопить из своего опыта: Оно получится немного жидким. Далее нужно взять вафельницу и печь вафли...

Сладкие вафли 1 яйцо, 50 гр. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем попеременно муку и молоко. Тесту дать немного постоять перед выпечкой. Разогреть духовку до 190 градусов.

Растопить масло в кастрюле. Охлаждать до тех пор, пока масло не станет чуть теплым.

Вафли - рецепты для вафельницы

Взбить в отдельной посуде остальные ингридиенты. Помешивая, добавить теплое масло и мешать до получения однородной массы. На противень вылить 3 стол. На каждом противне должно поместиться 2 вафли. Запекать в духовке 12-15 минут. Достать вафли из духовки. Снять их с противня лопаточкой. Сливочные вафли 200 гр. Муку посеять в миску, добавить холодной воды, немного соли, растопленное масло.

Сливки взбить, смешать с тестом и сразу выпекать вафли. Тесто должно быть и не жидкое и не густое, во всяком случае как бы не получилось оно очень вкусное.

Желаю приятного аппетита и хороших результатов. Вафельные конусы с ореховой помадкой Для теста: Масло растереть с сахаром и желтками.

Добавить сливки и крахмал, взбить миксером до увеличения объема в 1,5-2 раза. Всыпать муку, влить коньяк, осторожно перемешать и добавить взбитые в густую пену белки. Еще раз легонько перемешать и сразу же выпекать в вафельнице в течение 3-4 минут при температуре 180. Горячие вафли свернуть в конус, остудить. Для приготовления начинки нераспечатанную банку сгущенного молока варить в кипятке в течение 3-4 часов.

Остудить, содержимое смешать с орехами, полученной массой заполнить вафельные конусы. Вафельные трубочки с кремом Для теста: Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченное масло, растереть в однородную массу. Вместе со сливками взбить в миксере, добавить взбитые в густую пену белки.

Тесто оставить на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200. Горячие вафли свернуть в трубочки или конусы, остудить и заполнить кремом.

Вафельные трубочки в вафельнице: 9 рецептов

Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы и увеличения объема в 2 раза. Сливочное масло растереть добела, постепенно добавляя по одному желтку до тех пор, пока объем не увеличится в 1,5-2 раза. Смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку, взбитые сливки и в последнюю очередь - белки, взбитые в густую пену.

30 Рецептов вафель для электровафельницы

Выдержать тесто в холодильнике в течение 10-15 минут. Выпекать в смазанной растительным маслом вафельнице в течение 2-3 минут при температуре 180. Вафли шоколадные Для теста: Молоко, яичные желтки, масло и сахар взбить в миксере до получения однородной массы. Добавить муку, ванилин и продолжать взбивать 2-3 минуты. Отдельно взбить в плотную густую пену белки, добавить их в полученную ранее смесь, все очень осторожно перемешать.

Выпекать в вафельнице немедленно при температуре 180 в течение 2-3 минут. Остывшие вафли промазать шоколадной прослойкой и сложить по две. Для приготовления прослойки на водяной бане смешать масло и мелко накрошенный шоколад. Желатин подогреть в сливках до полного растворения, влить в смесь масла и шоколада, тщательно перемешать, добавить ликер, остудить.

Использовать для прослойки вафель в холодном виде. Танюша Вафли - рецепты для вафельницы 02 Июля 2008, 20: Мука - 100 гр.