Сладкий торт из кабачков рецепты быстро и вкусно

Количество ингредиентов указано на форму диаметром 25-26 сантиметров. Сначала нужно подсушить орехи на сковороде, чтобы они немного поджарились, стали ароматными и с них легко можно было снять коричневую пленочку.

Орехи для украшения надо просто помять скалкой в пакетике или измельчить ножом, чтобы были небольшие кусочки. Кабачки а скорей всего это один средний кабачок , натереть на крупной или средней терке. Муку просеять и смешать с ванильным сахаром, солью, содой, разрыхлителем и измельченными орехами.

выпечка сладкого пирога или кекса из кабачков

Затем в 2 приема добавить сахар, продолжая взбивать. Далее надо добавить растительное масло у меня рафинированное подсолнечное и еще раз взбить. Далее вводим половину муки с орехами во взбитые яйца и аккуратно перемешиваем лопаткой, затем добавляем кабачки, перемешиваем и добавляем оставшуюся муку.

Выпечка из кабачков

Готовое тесто аккуратно перекладываем в форму для выпечки. Дно формы надо застелить пергаментом.

Готовим вкуснейший торт из кабачков

Пирог должен равномерно подняться и зарумяниться. Готовность коржа проверяем деревянной палочкой. Пока пирог остывает на решетке, нужно сварить ванильный соус. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем муку и ванильный сахар, вливаем в эту смесь кипящее молоко, смешанное со сливками, помешивая доводим соус до густоты на маленьком огне.

Сладкий пирог из кабачков

Подробный рецепт читайте ТУТ. Остывший пирог смазываем остывшим соусом и посыпаем орешками.

Торт из кабачков: рецепты с фото

В форме 26 сантиметров корж получается высотой около 5 сантиметров, потому его можно разрезать пополам, сварить двойную порцию соуса или любимого крема и сделать торт. Сладкий пирог с кабачками можно испечь с какао или с корицей и другими пряничными специями.

В кастрюле нагреть 60 гр. На фото ниже кабачковый пирог с корицей и шоколадной глазурью.