Диетические блюда с сыром в духовке рецепт

Огурцы крупно порубите если кожица грубая, срежьте.

Хлеб порвите руками и смешайте с огурцом, крупно рубленным чесноком и половиной базилика. Полейте все оливковым маслом, белым винным уксусом, посолите, поперчите и дайте постоять 5—7 минут.

Затем влейте воду, добавьте половину каперсов, измельчите блендером до однородности и уберите в холодильник. Шарики моцареллы разрежьте пополам, вяленые помидоры нарежьте небольшими кусочками, оставшиеся каперсы и базилик мелко порубите. Охлажденный суп разлейте по тарелкам, в центр каждой добавьте по 2—3 ложки сальсы из сыра, томатов и базилика.

Суп из печеных овощей сыр рикотта Unagrande — 250 г, овощной бульон — 300—400 мл, красный болгарский перец — 4 шт.

5 диетических блюд с рикоттой и моцареллой для тонкой талии

Перцы и помидоры сбрызните оливковым маслом, оберните каждый овощ фольгой и поставьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на час. Достаньте овощи и остудите, не снимая фольги.

Удалите с перцев кожицу и семена. Затем погрузите перцы и помидоры в кипящий бульон или воду и варите 2—3 минуты. Переложите в блендер, добавьте зубчик чеснока, соль, перец и взбейте в пюре.

Диетические котлеты с сыром в духовке

Рикотту разломайте вилкой на небольшие кусочки. Готовый суп разлейте по тарелкам, добавьте кусочки сыра, украсьте перышками лука и сбрызните оливковым маслом. Груша в медовой глазури с рикоттой Ингредиенты: Очистите грушу от кожицы, сложите в форму, полейте медом, портвейном и добавьте сливочное масло. Полейте все соком лимона и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 35—40 минут.

Время от времени доставайте форму и поливайте грушу сиропом. За 7—10 минут до готовности присыпьте грушу лепестками миндаля и кедровыми орешками. Подавайте печеную грушу теплой или холодной с кусочками свежего сыра рикотта, украсив мятой.

Диетические блюда в духовке