Рецепт из фарша на сковороде с картошкой

Как быстро и легко приготовить картошку с фаршем на сковороде?

Жаркое из фарша с картошкой

Блюда с фаршем Жаркое из фарша с картошкой Постоянные читатели заметят, что рецепт с похожими ингредиентами на этот уже был на сайте. Но философия и подача блюда, о котором сейчас пойдёт речь несколько отличается, поэтому я решил уделить ему отдельное внимание. Жаркое из фарша с картошкой можно подавать не только на домашний ужин, но и можно приготовить для праздничного стола. Вид и вкус будет соответствовать, а готовить его очень просто и достаточно быстро.

Сковороду или противень смазать растительным маслом. Лук нарезать тонкими полукольцами или четвертинками колец и выложить на противень. Фарш пропустить через мясорубку два раза. Добавить в него соль, перец. Хорошо вымешать и отбить.

Как я неоднократно писал, хорошо вымешанный фарш станет эластичным и упругим, почти как настоящий мяч. Сформировать из фарша тонкие бифштексы и выложить их в сковороду, сверху лука. Картошку почистить, нарезать ломтиками. Добавить к ней соль, майонез или сметану. Выложить картошку в сковороду или противень для жаркого.

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Таким образом получается три слоя: Если Вы решили заменить майонез или сметану кефиром, то его льют непосредственно в сковороду. Запекать в духовке на 200 градусах Цельсия до готовности картошки.

У меня на это уходит около 50-ти минут. Как я писал в начале, приготовление жаркого из фарша с картошкой занимает мало времени. У меня уходит около 15 минут, на обработку ингредиентов фарш у меня заготовлен заранее.

Картошка , жареная с мясным фаршем

Плюс 50 минут — запекание в духовке, в это время Вы можете или отдыхать, или заниматься какими-то другими делами. Сохранить рецепт на своей страничке: